Hər gün bir ovuc qarağat yemək ürək xəstəlikləri, infakrtı 20% azaldır.
138 yaşlı və artıq çəkili insan üzərində aparılan araşdırma göstərdi ki, hər gün 150 qram qara qarağat yedikdə, ürəkdən qan daşıyan əsas damarlar daha elastik olub və qanı yaxşı qovub.
Ürək tutulmasının səbəbi damarların tıxanması, aterosklerozdur. Qarağat məhz damarların keyfiyyətini artıraraq, infarkt və insultun qarşısını 20% alır.
