Abşeron qəzetinin yeni sayı
«    Mart 2019    »
BeÇaÇCaCŞB
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
31-01-2015, 01:59 Oxunub: 927

Xərçəngi sağaldır, dərini gözəlləşdirir, qocalmağa qoymur

Xərçəngi sağaldır, dərini gözəlləşdirir, qocalmağa qoymur


Tanrı bizə bərəkətli torpaq və əlverişli hava şəraiti bəxş etdiyi üçün ölkəmizdə hər cür meyvə yetişir. Buna görə də xarici ölkələrdən gələn meyvələrə elə də ehtiyac hiss etmirik. Yalnız tropik meyvələr isti ölkələrdən idxal olunur. Əsasən, yerli məhsullara üstünlük verdiyimizdən, bəzən belə meyvələri almaqdan və yeməkdən imtina edirik. Lakin onların faydalarını nəzərə alsaq, görərik ki, sadəcə, xaricdən idxal olunduğu üçün həmin meyvələrdən imtina etmək doğru deyil. Onlardan biri də manqodur. Üstəlik, dadı da çox gözəldir.

Manqonun ana vətəni Himalay dağlarının cənub bölgələri və xüsusən Hindistan və Çindir. Əsasən, 5-15 sm uzunluğunda və 4-10 sm enində, 150-750 qram arasında dəyişən çəkidə olan meyvə oval formadadır. Manqo alarkən saplağı tərəfdən çıxan ətrə diqqət etmək lazımdır. Basdıqda yüngül yumşaqlıq hiss edirsinizsə, ala bilərsiniz. Əgər satın aldığınız manqo tam yetişməyibsə, onu otaq temperaturunda bir ədəd alma ilə birlikdə saxlayın. Alma təbii etilen qazı yaratdığı üçün manqonun yetişməsinə kömək edir. Otaq temperaturunda mühafizə edilən manqo daha ləzzətli olur.

Ləzzətli olması isə onun tərkibi ilə bağlıdır. Belə ki, manqo qabığında və sapında olan qatranda "urusiol" adlanan maddə var. Meyvənin tərkibi yüksək miqdarda sudan ibarətdir. Su nisbəti yüksək olduğu üçün də kalorisi azdır. 1 ədəd manqo təxminən 135 kaloridir. Manqo həmçinin yüksək miqdarda kalium, A vitamini və beta karotindən ibarətdir. Meyvə fermentlər baxımından da çox zəngindir. Çox zaman əti marina etmək və yumşaltmaq üçün istifadə edilir.

Xərçənglə mübarizə aparır

Aparılan son araşdırmalar göstərir ki, manqo içindəki kuercetin, isokuercetin, astragalin, fisetin, gallik asit və metil gallat adlı antioksidantlar sayəsində leykemiya, bağırsaq, döş və prostat xərçənglərinə qarşı əsl qalxan rolu oynayır. Belə ki, manqonun şiş hüceyrənin böyüməsini dayandırdığı elmi araşdırmalarla sübut olunub.

Xolesterini aşağı salır!

Çox lifli bir meyvədir. Lifli meyvələr isə xolesterini aşağı salır. Manqonun tərkibindəki zəngin lif, pektin və C vitamini sayəsində xolesterini,xüsusən, LDL-i aşağı salan təsiri ilə tanınır.

Təzyiq və nəbz problemi olan şəxslərə manqo yemək tövsiyə olunur. Tərkibindəki bol kalium ilə ürək döyüntüsünün sürətini və qan təzyiqini tənzimləyir.

Dərinin təbii gözəlliyini təmin edir, dərini təmizləyir. Həm yeməklə, həm də dəriyə çəkməklə bu meyvənin müdhiş təsirini görmək mümkündür. Belə ki, sızanaqları yox edir və qapalı məsamələrin açılmasını təmin edir.

Manqo təkcə dəri gözəlliyinin qeydinə qalmır, həm də göz sağlamlığını qoruyur. 100 qram manqo ilə gündəlik A vitamini ehtiyacının 25 faizini ödəmək mümkündür. Xüsusilə, gecə korluğunun və göz quruluğunun qarşısını alır. Manqonun tərkibindəki A vitamini qaraciyərin təmizlənməsinə kömək edir. Sözügedən meyvə bədəni gümrahlaşdırır. Tərkibindəki tartarik, malik və sitrik turşuları bədəni dərindən təmizləyir. Bu sayədə bədənin detoksifikasyonu (təmizlənməsi) baş verir.

İmmuniteti gücləndirir: Tərkibindəki A və C vitamininə əlavə olaraq 25 fərqli karotenoid olan manqo immunitet sistemini də gücləndirir. Tərkibindəki C və E vitaminləri isə xərçəng və ürək xəstəliklərindən qoruyur, tez qocalmağa yol açan sərbəst radikalların zərərli təsirlərini azaldır. Manqo stresin zəifləməsinə də yaxşı təsir edir, toksinlərin bədəndən xaric olunmasını təmin edir.

Manqonun tərkibindəki qlutamin turşusu hüceyrələrin daha fəal hərəkət etməsini və işləməsini təmin edir. Bu isə orqanizmi və yaddaşı gücləndirir.

Uzaq şərqdə manqo yeməklərdə də istifadə edilir. Naharda istifadə etmək damaq dadımıza o qədər də uyğun gəlmədiyi üçün salat edib yemək olar.

Günə enerjili başlayanlar üçün

Manqonun tərkibində yerkökü suyu və üç növ meyvə var. Bu səbəbdən də enerji anbarıdır. Odur ki, yorğun orqanizmi ancaq manqo xilas edə bilər.

Manqo kalium, lif və qüvvətli bir antioksidant anbarıdır. A vitamini, karoten, C vitamini, flavanoidler kimi antioksidantlar və kalium məzmunu çox yüksək olan meyvə və tərəvəzlər qan təzyiqini azaldır və yüksək təzyiqin qarşısının alır və ya nəzarət altında saxlayır.

Manqonun tərkibindəki liflər və fermentlər həzmi sürətləndirir.

Manqo şəkər xəstələrinin də qida rassionunda önəmli yer tutur. Yarpaqları qandakı insulin səviyyəsinin normal səviyyədə qalmasını təmin edir. Bundan başqa, manqo aşağı qlisemik göstəriciyə malik olduğundan qan şəkərinin yüksəlməsinə yol açmaz.

1 porsiya manqo:

135 kalori

0,7 qr zülal

25,2 qr karbohidrat

2 qr lif

27 mkq natrium

0,2 qr yağ
XƏBƏR LENTİ
Bu gün, 10:19 | “Xiaomi” yeni ucuz smartfonunu satışa çıxarırBu gün, 10:18 | “Ericsson” bir sıra ölkələrdə 5G-ni istifadəyə verəcəkBu gün, 10:17 | 64 MP və 100 MP + kameralı smartfonlar olacaqBu gün, 10:14 | Asus 2 yeni smartfon buraxdıDünən, 23:03 | Abşeronlular Novruz bayramını cəbhə bölgəsində Aprel şəhidlərinin ailələri ilə qarşıladıDünən, 18:46 | Abşeronda “Ölkəmizi tanıyaq” tur-aksiyasında iştirak edəcək şagirdlərlə görüş keçirildiDünən, 14:05 | İradə Gülməmmədova vətəndaşların fərdi qəbulunu keçirdiDünən, 13:09 | Azərbaycanda yeni yem emalı müəssisələri fəaliyyətə başlayıbDünən, 13:06 | Azərbaycanın ərazi bütövlüyünün müdafiəsi, 20 Yanvar və Çernobıl hadisələri zamanı əlil olanlar avtomobillə təmin olunacaq – Prezident sərəncamıDünən, 13:03 | Prezident İlham Əliyev Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin enerji və sənaye nazirini qəbul edibDünən, 11:11 | Azərbaycanlı arxeoloqlar Qazaxıstanda beynəlxalq konfransda iştirak ediblərDünən, 11:08 | NASA iri asteroidin Yerə yaxınlaşması barədə xəbərdarlıq edibDünən, 09:44 | Millət vəkili: Prezident İlham Əliyevin əfv sərəncamı məhkum üzvü olan ailələrin bayram sevincinə əlavə sevinc qatdıDünən, 09:42 | Avropa İttifaqı Prezident İlham Əliyevin əfv sərəncamını alqışlayır16-03-2019, 23:09 | MƏKTƏBDƏ NOVRUZ ŞƏNLİYİ KEÇİRİLDİ16-03-2019, 22:58 | Xırdalanın 22 saylı bağçasında Novruz şənliyi keçirilib16-03-2019, 22:53 | Məmmədli kənd 10 saylı uşaq bağçasında Novruz şənliyi - FOTOLAR16-03-2019, 22:45 | Şəhid ailələrinə bayram sovqatı verildi16-03-2019, 22:23 | Xırdalanda şəhid ailələri və müharibə əlilləri üçün Novruz bayramı şənliyi16-03-2019, 16:18 | Xanım başçı Novruz Bayramı yarmarkasında-FOTOLAR16-03-2019, 10:39 | Daxili barmaq izi skanerinə malik bank kartı hazırlanıb16-03-2019, 10:34 | 5G üçün təyyarə sınanacaq